O varianta a "purcelusilor". Ideea impletiturii am preluat-o de pe site-ul supercook.ru.Aveti nevoie de:
600 g carne tocata de piept de pui
1 ou
1 morcov
1 ceapa
3-4 catei de usturoi
sare, piper, cimbru
100 g bacon feliat subtire
Legumele se toaca marunt, se adauga la carne, impreuna cu oul si condimentele,
si se amesteca bine. Sare se pune foarte putina sau deloc. Din feliile de bacon se face o impletitura patrata.
Se pune carnea peste ea, se modeleaza o forma alungita 
si, dupa ce se intoarce cu baconul in sus, se muta intr-o forma de cozonac. 
Se da la foc mediu pentru 40 de minute. 
Se serveste cald, taiat felii, pe linga salata sau/si o garnitura.
